BÀI 8. MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TRÊN THẾ GIỚI VỀ PHẤN HOA Ở CÂY MẮC CA
  • 21/10/2025 08:56:55
  • Giáo sư Hoàng Hòe
  • 50 lượt xem
Vấn đề thụ phấn phấn cho cây Mac ca để tăng năng suất, sản lượng cho vườn trồng Mac ca hiện nay là rất cần thiết. Dưới đây là bài viết của Giáo sư Hoàng Hòe giới thiệu một số kết quả nghiên cứu trên thế giới về phấn hoa ở cây Mac ca:

       Tại Đại học Griffith ( Australia) một nhóm các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu vấn đề nhạy cảm phấn trên cây Mac ca, nhóm bao gồm TS Wiebke Kampẻ, Anushika De Silva và Joel Nichols do GS Stephen Trueman dẫn dắt, được tài trợ bởi Hort Frontiers Pollination Fund. ) Tại Đại học SCU (Lismore NSW) Catherine Nock và cộng đồng cũng đã nghiên cứu vấn đề này.

      Qua nhiều năm nghiên cứu nhóm đã đưa ra một số bài báo kết quả nghiên cứu đăng tải trên Macadamia News Bulletin có đăng trên trang WEB của AMS và trên trang WEB của Quỹ bồi phấn Hort Frontiers. Tại hội thảo IMSC lần thứ 8 tại Lan Thương Vân nam TQ năm 2018 cũng có báo cáo về phấn phấn hoa.

          Đến mùa ra hoa ta thấy có rất nhiều phấn hoa bay lơ lửng trong vườn mắc ca, ta thấy ong là loài côn trùng phấn tốt cho măc ca, cũng có nhiều loài côn trùng khác hoặc Bát và chim cũng có thể hoạt động như loài hỗ trợ nuôi dưỡng phấn phấn. Gió có thể hỗ trợ phấn phấn, nhưng theo nghiên cứu thì hoa măc ca có mật nó thu hút ong đến nhờ đó mà đưa phấn hoa đến nhụy hoa , bề mặt của nhụy hoa mắc ca rất nhỏ hơn đầu cơ ghim không thể hấp phấn hoa, vì vậy gió không giúp gì cho quá trình thụ phấn , mà phải nhờ đến ong.

        Phấn hoa khi mới tiết ra là lúc nó là phấn hoa tốt nhất , trong khoảng 8 đến 10 giờ đầu tiên. Đối với phấn hoa măc ca nó có thể tồn tại vài giờ đến vài ngày. Có trường hợp gió đã giúp dưỡng phấn cho hoa, vì vào thời điểm ra hoa có rất nhiều phấn hoa bay lơ lửng trong vườn cây và gió đã tình cờ giúp cho phấn phấn.. Nhưng gió không phải là tác nhân chính.

        Mac ca là thực vật không thích phân phối cận huyết, it cũng giống như động vật. Qua hàng triệu triệu năm tiến hóa bệnh bệnh đã có tất cả các cơ chế để ngăn chặn giao phối cận huyết. Điều thú vị là măc ca có đực và cái nó tách biệt nhau nhưng nằm cạnh nhau. Điều đó có nghĩa là có khi vô tình nó tự thụ phấn để sinh ra những hạt bé nhỏ và yếu ớt bị biến dạng. Tạo hóa học đã tạo ra một hệ thống hóa học để giới không cho phấn hoa tự phát triển Quá trình tự dưỡng phấn cũng đôi khi phăng ra để thành những hạt nhỏ yếu không bằng những hạt làm thụ phấn chéo. Chúng tôi đã tiến hóa để ngăn chặn quá trình tự giác phấn và cố gắng phấn đấu phấn chéo tương tự và cây khác để đảm bảo rằng chúng tôi có sức khỏe tốt nhất có thể.

        Thụ phấn chéo là rất quan trọng đối với các hạt. Chúng tôi đã biết gì về tuổi thọ của cây? Các nhà khoa học đã mất rất nhiều năm để nghiên cứu về quan hệ cha con của cây trồng khi thu hoạch hạt. Nhà khoa học phải tiến hành nhièu nghiên cứu nghiên cứu để biết được phấn hoa đến từ đâu để tạo ra nói thái đó và biết được cha của nó là gì? Và khoa học đã có kỹ thuật di truyền thực sự tốt để tìm ra sự thật. Cuối năm 90 cách đây 30 năm người ta đã biết A16 được khoảng 90% thụ phấn chéo ngay cả trong một diện tích trồng hoa tím 1 giống nhau. điều này thực sự đáng ngạc nhiên. Công trình nghiên cứu này cho thấy năng suất cây giảm khi di chuyến cây tương khác ở xa hơn. Bây giờ người ta đã sử dụng kiểu gen di truyền để nghiên cứu tìm kiếm thứ gì giống như cha đẻ của hạt. Cung cấp nhiều dữ liệu về việc truyền tải chuỗi DNA của các loại hạt để tìm kiếm khả năng học tập của nó là ai?

          Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu nghiên cứu nghiên cứu nghiên cứu nghiên cứu nhiều năm trên một vườn cây 48 hàng tương tự Dadow và 48 hàng tương tự 816 để tìm hiểu về dấu phấn chéo. Kết quả là 90% hạt đã được thụ phấn chéo ngay giữa một khối trí tuệ, còn lại ở ngoài khối thì thừa phấn chéo 100%.. Ở giữa khối năng suất 2 tấn Ha, còn lại ở khối hoàn thiện năng suất 4 tấn ha. Điều đó giải thích sao phải trồng xen kẽ 2 tương tự để có phấn chéo nhiều hơn và đạt năng suất cao hơn.

          Người ta đã làm thí nghiệm với 10 người tiến hành nỗ lực phấn chéo bằng tay mọi nơi có thể trên 40.000 cây, 10 cây lai và 10 cây chứng minh trong mỗi hàng cây giống 816 và giống Dadow. Đối kháng cùng 816 họ đã nâng cao năng suất từ ​​​​​​1,3 lên 2,5 tấn NIS ở giữa khối, đối lập với Dadow ở giữa khối họ nâng cao năng suất từ ​​​​​​​2,8 lên 3,9 đã tấn công NIS/Ha.. Đối với các nhóm tương tự khác cũng có thể nâng cao hiệu suất lên 30%. Như vây có thể nói nhờ phấn chéo mà năng suất tăng bình quân 1 tấn /Ha.

         không xác định             Có người đã hỏi vì sao có vườn chỉ trồng một giống mà vẫn thu hoạch nhiều hạt? Trả lời là có thể phấn hoa từ xa trên 1 KM có thể đã bay đến để phấn phấn cho cây ở giữa vườn, . cũng có thể là vườn không thực sự đồng nhất một lý do tương tự khi ghép cây tại vườn cỏ hoang dã, , có thể làm một cành ở gốc ghép ra kết quả, hoặc có một cây ở vườn giữa đã được thay thế khi bị đánh bẫy do bão… Nói tóm lại là một cây vườn rất khó được đồng nhất một giống mà có thể ở giữa. 

          Có một số tương tự có khả năng tự sản (tự thụ phấn) ví dụ tương tự như 741 (Theo nghiên cứu của Catherine Nock - Đại học SCU). Câu hỏi tiếp theo là liệu giống cây tự thụ phấn có ảnh hưởng gì đến tỷ lệ nhân/hạt (KR% kernel recovery %) ? NHóm nghiên cứu ở Đại học SCU đã tiến hành nghiên cứu trên 20 tương tự để xem các khả năng tương tự có khả năng tự sinh sản .

           Các chủ vườn rất muốn biết các cặp phấn hoa bố mẹ khác nhau có thể tạo ra hạt lớn hoặc hạt nhỏ hơn và ảnh hưởng đến tỷ lệ nhân/hạt.(KR%). Như trước đây, chúng tôi đã đề xuất rằng hạt phấn tự thụ phấn có xu hướng có kích thước hạt nhỏ hơn và vỏ dày hơn, tỷ lệ nhân/hạt nhỏ hơn . 

           Các nhà khoa học đang tìm hiểu xem phấn chéo giữa các giống nhau Mac ca như thế nào sinh có thể tạo ra những cây lai có thể sản sinh ra hạt có kích thước lớn hơn và tỷ lệ nhân/hạt KR% lớn hơn ? Đây thực sự là một vấn đề tài nghiên cứu rất quan trọng mà những người trồng Mạc ca rất quan tâm. Người ta tin rằng cải thiện phấn hoa có khả năng làm tăng sức khỏe của vườn cây và tăng chất lượng sản phẩm hạt. Người trồng cây rất quan tâm đến công việc thiết kế vườn cây và quản lý vườn cây, họ cần được hướng dẫn từ kết quả nghiên cứu.

           Tại Australia những người thích Macca rất chú ý trồng xen canh 2 tương tự trong một lô và đặt những tổ ong trong cây cỏ để giúp dưỡng phấn chéo.Người ta tránh sử dụng bất kỳ loại thuốc nào trừ khi nuôi sâu trong bất kỳ thời điểm nào ra hoa và chắc chắn rằng không tạo ra tinh chất cho những con ong.

          Các nghiên cứu về dưỡng phấn trên cây Macca vẫn đang được tiến hành trong nhiều năm để tìm hiểu những bí mật của thiên nhiên và tìm ra các giải pháp thích hợp để tăng cường năng suất chất lượng cây trồng nói chung và cây Maca nói riêng.

                                                                                                              Giáo sư Hoàng Hòe

Đính kèm:
Tiêu đề Chuyên mục Thời gian Lượt xem
Bài 7. QUẢN LÝ DINH DƯỠNG TRONG ĐẤT TRỒNG MẮC CA NHƯ THẾ NÀO?? Kỹ thuật chăm sóc và quản lý vườn macca 10/10/2025 09:37:27 93
Tên chủ đề
Chuyên mục
Thời gian
Tiêu chuẩn TCVN 11041-2:2017 Cơ sở dữ liệu 24/02/2022 16:32:29
Tiêu chuẩn TCVN 11041 – 1:2017 và TCVN 11041 – 2: 2017 Kinh doanh, Cơ sở dữ liệu 25/02/2022 10:55:48
Quy trình sản xuất Mắc ca hữu cơ Cơ sở dữ liệu 24/02/2022 16:31:20
Kỹ thuật Kỹ thuật - ứng dụng công nghệ 06/10/2021 10:14:26
Cây giống Cây trồng Macca 06/10/2021 10:15:27
  • Tổng truy cập
    1,253,708
  • Truy cập trong ngày
    12
  • Truy cập trong tháng
    14,871
  • Đăng ký nhận bản tin từ hiệp hội
Copyright © 2020 All Rights Reserved By Hiệp Hội Mắc Ca Việt Nam