Hiệp hội Mắc ca Việt Nam làm với Công ty Golden Macadamias Nam Phi tại Lâm Đồng từ ngày 10-12/08/2025. Các hoạt động cụ thể của Đoàn khi đến Lâm Đồng:

Giới thiệu về Golden Macadamias:

Golden Macadamias khởi đầu với một nhóm nông dân trồng mắc ca ở Nam Phi quyết định tự chế biến và tiếp thị sản phẩm của mình vào năm 2001. Khi đó, người ta đã nhận ra rằng một chuỗi cung ứng hợp lý hơn sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho tất cả các bên liên quan trong chuyên ngành. Khách hàng mong muốn nguồn cung cấp hạt macadamia chất lượng được đảm bảo với khả năng cung cấp nguồn gốc tốt hơn, trong khi nông dân mong muốn lợi nhuận ổn định và bền vững để xứng đáng với khoản đầu tư dài hạn vào việc thành lập các vườn cây mới. Nguyên liệu thô chỉ được lấy từ các thành viên nông dân và toàn bộ mùa vụ được biến đổi chế độ tại một địa điểm duy nhất. Chuyên gia quản lý từng bước của quy trình sẽ mang đến cho khách hàng sự đảm bảo tuyệt đối về chất lượng và an toàn thực phẩm. Golden Macadamias được xây dựng trên nền tảng của chính trực trực, sản xuất sắc, siêng năng, trách nhiệm và tôn giáo, và từ đó đã trở thành nhà sản xuất hạt đáp ứng công suất 30.000 tấn/năm, sử dụng 30% biến đổi sản lượng của Nam Phi, là nhà sản xuất máy lớn nhất hiện nay. Các tổ chức phát triển quan trọng của Công ty:

          Năm 2001: Với khởi đầu Khiêm tốn, Mac ca vàng được thành lập và chỉ bao gồm 16 cổ đông;

          Năm 2003: Golden Macadamias đã mua lại mảnh đất mà nhà máy hiện tại vẫn đang thảo luận;

          Năm 2006: Thương hiệu Golden Macadamias bắt đầu trở nên nổi tiếng thế giới và logo mà chúng ta biết ngày nay đã được thiết kế;

          Năm 2013: Sản lượng Golden Maccadamias đạt hơn 10.000 tấn trong một mùa…Một cột cột thực sự;

          Năm 2020: Tăng trưởng nhanh chóng mang đến những cơ hội mới, công ty đã quyết định cấu trúc tái sinh. Hai công ty đã được thiết lập: một đơn vị chế độ biến đổi (LNP) và một đơn vị kinh doanh, tiếp thị (NDX). Một chương trình mới đã bắt đầu;

Năm 2021: Trong 20 năm qua, công ty đã tăng trưởng từ 16 lên 91 cổ đông và đạt được tăng trưởng doanh thu hơn 100 lần. Hiện nay, chúng tôi là đơn vị biến thể đang gặp khó khăn nhất;

Năm 2022: Cơ sở mới có công suất xử lý hơn 30.000 tấn và đã đi vào hoạt động vào năm 2022.

Năm 2025: Là thành viên trong quá trình phát triển thành doanh nghiệp giải quyết vấn đề cấp thế giới, tập trung vào tăng trưởng, đổi mới và nâng cao trải nghiệm cho tất cả các bên liên quan, chúng tôi đã thực hiện đổi mới kinh nghiệm. Việc chuyển đổi chính thức này có hiệu lực từ ngày 1 tháng 4 năm 2025.

Đoàn làm việc với Công ty cổ phần TBK Green Food

          - Ông Bùi Quốc Hoàn – Giám đốc Công ty TBK Green Food giới thiệu hoạt động của công ty: Công ty sản xuất máy số 01 đang vận hành 5.000 tấn hạt/năm, công suất nhà máy số 02 tiêu chuẩn được vận hành với công suất 10.000 tấn/năm. Nguồn nguyên liệu nhập khẩu 99% từ Úc, 1% ở Việt Nam. 

- Ông Charles Anthony Noble và ông Bailey Mathew Peter trao đổi với công ty về quy mô của công ty Golden Macadamias 30.000 tấn/năm, nguồn nguyên liệu chủ yếu là từ các vườn trồng trong nước và các đối tác kinh doanh thương mại hạt hạt, nhân ở khu vực châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ, Châu Âu… 

- Hai bên trao đổi về giá thành các sản phẩm Mac ca hạt, nhân của 02 nước cũng như các thị trường xuất khẩu khu vực châu Á (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Đông…), khu vực Châu Âu (Pháp, Hà Lan…), châu Mỹ (Hoa Kỳ): Năm 2025, sản phẩm của Nam Phi giảm (mất mùa) giá tăng nhưng vẫn chậm hơn ở Việt Nam, giá trung bình ứng dụng của hạt NIS là 2,7 USD/kg;

- Sau khi trao đổi các thông tin cần thiết, lãnh đạo công ty TBK Green Food dẫn đoàn đi tham quan các phân xưởng của nhà máy số 01 và số 02, giới thiệu các loại máy móc thiết bị nhập khẩu của Trung Quốc…

Đoàn thăm Hợp tác kinh doanh nông sản Di Lin

- Bà Phạm Thị Út giám đốc Hợp tác xã DiLin giới thiệu về sự hình thành của Hợp tác xã, cách thức liên kết của các thành viên Hợp tác xã và giới thiệu các sản phẩm chế độ biến đổi của Hợp tác xã cụ: Số lượng vườn trồng liên kết khoảng 150 cân giảm, tích phân tối thiểu 1 cân tăng khoảng 5ha trở lên; Các vườn trồng được ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Hợp tác xã từ đầu năm với giá thành cao hơn thị trường khoảng 10.000-15.000 đồng/kg hạt tươi và sẽ được chia một phần lợi nhuận thu được từ chế độ Mac ca. Hợp tác xã cũng nhận các vườn trồng chủ để làm việc tại nhà vườn dù có nhu cầu với mức lương 10-12 triệu đồng/tháng. Hiện tại số công nhân thường xuyên khoảng 30 người, chế biến 500 tấn hạt/năm, thị trường tiêu thụ chủ yếu các siêu thị trong nước và một phần hát Hàn Quốc, Đài Loan…

- Ông Charles Anthony Noble và ông Bailey Mathew Peter giới thiệu về công ty Golden Maccadamias như trên, sau đó họ xem các sản phẩm do Hợp tác giới giới giới thiệu, hỏi thêm về giá của từng loại sản phẩm, họ lưu lại hình các sản phẩm và đề nghị Hợp tác xã có thể nhập hạt NIS đã hạ ẩm của các vườn Nam Phi với giá 2,7 USD/kg về gia công, phân tích nhân bán cho họ với giá 15 USD/kg để giúp hợp lý mở rộng sản phẩm xuất khẩu xuất khẩu nguồn lao động dồi dào tại khu vực .

- Đoàn đi thăm một số vườn trồng vườn trồng là thành viên hợp tác xã, hai Ông Charles Anthony Noble và ông Bailey Mathew Peter đánh giá cách liên kết của Hợp tác xã DiLin có nhiều điểm giống với cách làm của Công ty Golden Macadamias trong công việc liên kết giữa chế độ, tiêu thụ sản phẩm với người trồng Macadamias.

Đoàn thăm vườn cây giống Macca của công ty Macca Sky

          Đoàn thăm vườn ươm cây giống Mắc ca, Ông Võ Duẩn – Giám đốc công ty Mắc ca Sky giới thiệu về vườn ươm cây giống Mắc ca của công ty. Hai ông chuyên gia Nam Phi chia sẻ kinh nghiệm phát triển giống ở Nam Phi cũng như giá cả, các bộ giống đang trồng nhiều ở Nam Phi và có nhiều thiện cảm về cách làm giống của vườn ươm.

Tác giả: Nguyễn Thế Thành - HHMCVN